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是做过多次的，今天丫丫她们亲手钓的野生黄鳝更是让他做起来精神抖擞。蓝黄色的火苗舔着锅底，锅里哧哧作响，片刻的功夫，整个厨房都满是鳝肉纠缠着佐菜的香味。
“华子叔，你做的什么菜啊，怎么这么香啊？”丫丫的鼻子比二狗子还灵，闻着这香味她就寻了过来了，当然二狗子也是一起过来的。
“叔叔炸的黄鳝盘龙，可好吃了，丫丫你要不要先尝尝？”杨华用筷子夹起一条，递到丫丫跟前。
丫丫可不跟杨华讲客气，接过筷子张嘴就准备吃了起来。
“丫丫，盘龙不是这样吃的。”眼见小丫头连带着内脏都要吃下去，杨华连忙喊住她，“你得要先把黄鳝肚子里的东西弄出来。”
“哦，我明白了。”丫丫吐了吐舌头，用手把黄鳝撕开，认真地处理着里面的东西。
杨华看得很是无语，真正吃盘龙的人是不用手去撕黄鳝的，他会用筷子夹住鳝鱼头，牙齿咬住鳝鱼头下方的背脊，然后筷子一拖一带，整条黄鳝就撕开了。当然，丫丫还小，可能也是第一次吃盘龙，以后再慢慢教她吧。
丫丫把黄鳝处理干净后，开始吃了起来，小丫头吧嗒着嘴，一边吃一边赞不绝口，直夸华子叔这黄鳝做得好吃。
丫丫吃得津津有味，这下二狗子有意见了，眼巴巴地看着小丫丫，呜咽呜咽地直叫唤着。杨华就算不去听它的心声，也知道它这是在表达什么。
杨华给它夹了一条，二狗子呜咽着欢呼一声，却是三口两口就把黄鳝给吃完了，然后继续眼巴巴地看着杨华。那边小丫丫也吃完了，亦是眼巴巴地看着杨华。
“等一下就要吃饭了，吃饭的时候再吃啊。”看着这两条小馋虫，杨华很是无语。
“那就吃饭时再吃吧。”丫丫也挺懂事的，知道这盘龙是要用来下饭，也没嚷着吵着要再吃，乖巧地带着二狗子出去了。
杨华简单地炒了条黄瓜，然后才弄汤。
杨华弄的是鳝鱼汤。因为鳝鱼本身营养就极其丰富，加之鳝肉性温味甘，故而鳝鱼汤可谓大补，而且其还有祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的功效。
杨华也不是第一次做这鳝鱼汤了，轻车熟路得很，只见他先把锅里打上水烧开，再把早就剖开、去掉内脏、并切成段的鳝肉放进去，去掉上面的粘膜，再把鳝肉捞出来，水倒掉，锅洗干净，放油。
放进油后，不等油烧到滚烫，便把切好的姜未葱花等佐菜放到，再把鳝肉放入，加水，盖上锅。把火调小炖，再放盐料酒等调料……
油炸盘龙，小炒黄瓜，鳝鱼汤。
菜虽不多，但洛辉做得用心，妞妞吃得开心，直赞华子叔的厨艺比起自家奶奶来一点都不差，甚至是有过之而无不及。而原本吵嚷着要吃盘龙的二狗子，现在光是吃着汤拌米饭亦是呼哧呼哧，过瘾得很。
午饭过后，沈雪鸢挖了些蚯蚓、带着小竹杆钓具，提了桶子，牵着丫丫的小手，后面跟着跟屁虫二狗子，往田垄里进发。干吗去呢？早上偷学到的绝技，不实践巩固怎么成呢！
沈雪鸢远远地避开虎子他们那帮钓黄鳝的小屁孩，牵着丫丫来到田垄深处，两人分工合作，开始寻找黄鳝洞穴。而二狗子显得很是兴奋，在田埂上撒着四条小腿跑来跑去，撵着青蛙，追着蜻蜓，好不快活。
“雪鸢姐姐，这里有个洞，快过来抓啊。”丫丫率先比洛辉有所发现。
沈雪鸢走过去一看，这个洞不大，只有成年人的拇指粗。沈雪鸢根据早上用望远镜从杨有福那里偷学到的东西，在洞的周围一通巡视，随即找到了两个通洞。沈雪鸢吸了口气蹲下身来，两只手的食指分别抵住了一个洞，准备往泥巴里捅时，沈雪鸢却犹豫起来了。
记得那些乡土小说上有提到过，黄鳝是会咬人的，尤其是性子暴烈的那种，甚至还会把人的手指给咬破咬出血来。
“雪鸢姐姐，你到底行不行啊？”丫丫见沈雪鸢磨磨蹭蹭的，就皱起了小柳叶眉。
“行！姐姐怎么可能不行呢！”被小丫头突然质疑这么一句，沈雪鸢那个瀑布汗啊。
“行，那你就赶紧抓啊，要是不行的话，你就还是用钓的吧。”丫丫催促道。
不就被黄鳝咬一口吗，人家几十岁的杨有福都不怕呢，难道我还不如他！沈雪鸢握了握拳，给自己打了打气，左右手同时顺着洞道往泥巴里捅去。
因为泥巴是软的，是以手往里面捅并不费什么力气。沈雪鸢两只手对着往前捅了三四十厘米，通到另外那个通洞后，双手继续相对向前。
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是做过多次的，今天丫丫她们亲手钓的野生黄鳝更是让他做起来精神抖擞。蓝黄色的火苗舔着锅底，锅里哧哧作响，片刻的功夫，整个厨房都满是鳝肉纠缠着佐菜的香味。
“华子叔，你做的什么菜啊，怎么这么香啊？”丫丫的鼻子比二狗子还灵，闻着这香味她就寻了过来了，当然二狗子也是一起过来的。
“叔叔炸的黄鳝盘龙，可好吃了，丫丫你要不要先尝尝？”杨华用筷子夹起一条，递到丫丫跟前。
丫丫可不跟杨华讲客气，接过筷子张嘴就准备吃了起来。
“丫丫，盘龙不是这样吃的。”眼见小丫头连带着内脏都要吃下去，杨华连忙喊住她，“你得要先把黄鳝肚子里的东西弄出来。”
“哦，我明白了。”丫丫吐了吐舌头，用手把黄鳝撕开，认真地处理着里面的东西。
杨华看得很是无语，真正吃盘龙的人是不用手去撕黄鳝的，他会用筷子夹住鳝鱼头，牙齿咬住鳝鱼头下方的背脊，然后筷子一拖一带，整条黄鳝就撕开了。当然，丫丫还小，可能也是第一次吃盘龙，以后再慢慢教她吧。
丫丫把黄鳝处理干净后，开始吃了起来，小丫头吧嗒着嘴，一边吃一边赞不绝口，直夸华子叔这黄鳝做得好吃。
丫丫吃得津津有味，这下二狗子有意见了，眼巴巴地看着小丫丫，呜咽呜咽地直叫唤着。杨华就算不去听它的心声，也知道它这是在表达什么。
杨华给它夹了一条，二狗子呜咽着欢呼一声，却是三口两口就把黄鳝给吃完了，然后继续眼巴巴地看着杨华。那边小丫丫也吃完了，亦是眼巴巴地看着杨华。
“等一下就要吃饭了，吃饭的时候再吃啊。”看着这两条小馋虫，杨华很是无语。
“那就吃饭时再吃吧。”丫丫也挺懂事的，知道这盘龙是要用来下饭，也没嚷着吵着要再吃，乖巧地带着二狗子出去了。
杨华简单地炒了条黄瓜，然后才弄汤。
杨华弄的是鳝鱼汤。因为鳝鱼本身营养就极其丰富，加之鳝肉性温味甘，故而鳝鱼汤可谓大补，而且其还有祛风、活血、壮阳、补虚损和强筋骨的功效。
杨华也不是第一次做这鳝鱼汤了，轻车熟路得很，只见他先把锅里打上水烧开，再把早就剖开、去掉内脏、并切成段的鳝肉放进去，去掉上面的粘膜，再把鳝肉捞出来，水倒掉，锅洗干净，放油。
放进油后，不等油烧到滚烫，便把切好的姜未葱花等佐菜放到，再把鳝肉放入，加水，盖上锅。把火调小炖，再放盐料酒等调料……
油炸盘龙，小炒黄瓜，鳝鱼汤。
菜虽不多，但洛辉做得用心，妞妞吃得开心，直赞华子叔的厨艺比起自家奶奶来一点都不差，甚至是有过之而无不及。而原本吵嚷着要吃盘龙的二狗子，现在光是吃着汤拌米饭亦是呼哧呼哧，过瘾得很。
午饭过后，沈雪鸢挖了些蚯蚓、带着小竹杆钓具，提了桶子，牵着丫丫的小手，后面跟着跟屁虫二狗子，往田垄里进发。干吗去呢？早上偷学到的绝技，不实践巩固怎么成呢！
沈雪鸢远远地避开虎子他们那帮钓黄鳝的小屁孩，牵着丫丫来到田垄深处，两人分工合作，开始寻找黄鳝洞穴。而二狗子显得很是兴奋，在田埂上撒着四条小腿跑来跑去，撵着青蛙，追着蜻蜓，好不快活。
“雪鸢姐姐，这里有个洞，快过来抓啊。”丫丫率先比洛辉有所发现。
沈雪鸢走过去一看，这个洞不大，只有成年人的拇指粗。沈雪鸢根据早上用望远镜从杨有福那里偷学到的东西，在洞的周围一通巡视，随即找到了两个通洞。沈雪鸢吸了口气蹲下身来，两只手的食指分别抵住了一个洞，准备往泥巴里捅时，沈雪鸢却犹豫起来了。
记得那些乡土小说上有提到过，黄鳝是会咬人的，尤其是性子暴烈的那种，甚至还会把人的手指给咬破咬出血来。
“雪鸢姐姐，你到底行不行啊？”丫丫见沈雪鸢磨磨蹭蹭的，就皱起了小柳叶眉。
“行！姐姐怎么可能不行呢！”被小丫头突然质疑这么一句，沈雪鸢那个瀑布汗啊。
“行，那你就赶紧抓啊，要是不行的话，你就还是用钓的吧。”丫丫催促道。
不就被黄鳝咬一口吗，人家几十岁的杨有福都不怕呢，难道我还不如他！沈雪鸢握了握拳，给自己打了打气，左右手同时顺着洞道往泥巴里捅去。
因为泥巴是软的，是以手往里面捅并不费什么力气。沈雪鸢两只手对着往前捅了三四十厘米，通到另外那个通洞后，双手继续相对向前。
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