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抽搐,孩子的母亲着急地大哭:“小宝,醒醒啊,这可怎么办啊?”
孩子的父母慌神了,不知如何是好。
叶蓁蓁在一旁,说:“我已经打了120,急救车马上就到。”
梁记酒楼一楼大厅内,连续两人中毒倒地,来吃饭的顾客都惊慌起来,大厅里顿时乱作一团。
混乱中,南之乔一把逮住一个服务员,吩咐说:“把你们的老板梁晨叫出来,快!”
年轻的女服务员也是第一次碰到这种情况,正六神无主间,被南之乔一句话领会神来,服务员应了一声,小跑去后厨方向。
很快,梁晨来到大厅,看着大厅内混乱的场面,惊恐道:“之乔,这是发生什么事了?”
“很多顾客中毒了。”
“中毒?怎么会?罂粟壳的事情不是刚结束吗?”
南之乔也不解释,直接对梁晨吩咐说:“让厨房立即停止上菜。”
梁晨不解地问:“你是说梁记的菜又出问题了?”
“嗯,你先找人处理中毒的客人,之后,你跟我去后厨检查一下。”
梁晨按照南之乔的吩咐,让大堂经理处理中毒的顾客,梁晨则亲自带着南之乔去往后厨。
叶蓁蓁和尤可心也紧跟在南之乔身后,一起去往后厨。
梁记酒楼的厨房在一楼的北面,面积颇大,一进入后厨,梁晨就大声命令道:“所有人都停下手里活,现在开始,不上菜了。”
厨房里的厨师还有洗菜工、传菜生等,都停下手里的活计,看着老板梁晨。
梁晨看向南之乔,问:“怎么检查?”
南之乔问:“梁记酒楼的卤菜是你们厨房自己做的吗?”
梁晨看向站在对面的一个高个男人,蓁蓁和可心一眼认出,这个男人就是那天在“厨王争霸赛”上夺魁的梁主厨。
梁主厨对南之乔点点头,“是的,梁记酒楼所有的卤菜都是我们自己做的。”
南之乔又问:“卤菜里是不是放了亚硝酸盐来防腐和上色?”
梁主厨连连摇头,“没有,我们梁记酒楼是百年老店,打得招牌就是让人吃的放心,怎么会往菜里加那些对人体有害又违法的东西呢?”
南之乔担心梁主厨不说实话,就解释说:“卫生部和国家食品药品监管总局于2012年5月28日已明文规定:禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。
另有国家食品安全标准:食品添加剂亚硝酸盐作为护色剂、防腐剂,可用于腌腊肉制品、酱卤肉制品生产加工,但最大使用量不得超过0.15克/千克。
食品药品监管部门警示:食品生产经营禁止使用非食用物质工业用亚硝酸盐和亚硝酸盐试剂。餐饮服务单位禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐。生产加工肉制品不得超剂量使用亚硝酸盐。在肉制品中慎用亚硝酸盐。”
梁主厨还是摇头,说:“梁记酒楼的卤菜类以素菜为主,虽然有卤鸭,但的确没有添加亚硝酸盐。”
梁晨也附和说:“梁主厨既然说没有,就一定没有了,之乔,你怀疑是卤菜的问题?”
抽搐,孩子的母亲着急地大哭:“小宝,醒醒啊,这可怎么办啊?”
孩子的父母慌神了,不知如何是好。
叶蓁蓁在一旁,说:“我已经打了120,急救车马上就到。”
梁记酒楼一楼大厅内,连续两人中毒倒地,来吃饭的顾客都惊慌起来,大厅里顿时乱作一团。
混乱中,南之乔一把逮住一个服务员,吩咐说:“把你们的老板梁晨叫出来,快!”
年轻的女服务员也是第一次碰到这种情况,正六神无主间,被南之乔一句话领会神来,服务员应了一声,小跑去后厨方向。
很快,梁晨来到大厅,看着大厅内混乱的场面,惊恐道:“之乔,这是发生什么事了?”
“很多顾客中毒了。”
“中毒?怎么会?罂粟壳的事情不是刚结束吗?”
南之乔也不解释,直接对梁晨吩咐说:“让厨房立即停止上菜。”
梁晨不解地问:“你是说梁记的菜又出问题了?”
“嗯,你先找人处理中毒的客人,之后,你跟我去后厨检查一下。”
梁晨按照南之乔的吩咐,让大堂经理处理中毒的顾客,梁晨则亲自带着南之乔去往后厨。
叶蓁蓁和尤可心也紧跟在南之乔身后,一起去往后厨。
梁记酒楼的厨房在一楼的北面,面积颇大,一进入后厨,梁晨就大声命令道:“所有人都停下手里活,现在开始,不上菜了。”
厨房里的厨师还有洗菜工、传菜生等,都停下手里的活计,看着老板梁晨。
梁晨看向南之乔,问:“怎么检查?”
南之乔问:“梁记酒楼的卤菜是你们厨房自己做的吗?”
梁晨看向站在对面的一个高个男人,蓁蓁和可心一眼认出,这个男人就是那天在“厨王争霸赛”上夺魁的梁主厨。
梁主厨对南之乔点点头,“是的,梁记酒楼所有的卤菜都是我们自己做的。”
南之乔又问:“卤菜里是不是放了亚硝酸盐来防腐和上色?”
梁主厨连连摇头,“没有,我们梁记酒楼是百年老店,打得招牌就是让人吃的放心,怎么会往菜里加那些对人体有害又违法的东西呢?”
南之乔担心梁主厨不说实话,就解释说:“卫生部和国家食品药品监管总局于2012年5月28日已明文规定:禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐。
另有国家食品安全标准:食品添加剂亚硝酸盐作为护色剂、防腐剂,可用于腌腊肉制品、酱卤肉制品生产加工,但最大使用量不得超过0.15克/千克。
食品药品监管部门警示:食品生产经营禁止使用非食用物质工业用亚硝酸盐和亚硝酸盐试剂。餐饮服务单位禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐。生产加工肉制品不得超剂量使用亚硝酸盐。在肉制品中慎用亚硝酸盐。”
梁主厨还是摇头,说:“梁记酒楼的卤菜类以素菜为主,虽然有卤鸭,但的确没有添加亚硝酸盐。”
梁晨也附和说:“梁主厨既然说没有,就一定没有了,之乔,你怀疑是卤菜的问题?”